Camembert w świątecznym wydaniu

Materiał informacyjny

Składniki na 2 porcje:

• 2 sery pleśniowe La Polle Camembert 120 g od Mlekovity
  
• 1 jajko
• ½ kg śliwek świeżych lub opakowanie śliwek mrożonych
• bułka tarta do panierowania
• koperek
• przyprawy: czosnek, sól, pieprz, oregano
• 3 łyżki masła
• rukola
• odrobina oliwy do smażenia

Sposób wykonania:

1. Świeże śliwki myjemy, przekrawamy na pół, jednocześnie usuwamy pestki. Śliwki mrożone należy wyjąć z zamrażalnika dzień wcześniej. Umieszczamy je w szklanym naczyniu i wstawiamy do lodówki, by rozmroziły się przez noc.
2. Jajko roztrzepujemy widelcem.
3. Sery camembert La Polle przekrawamy na pół, tak by z każdego powstały dwa talarki. Panierujemy je w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na oliwie zmieszanej z masłem w proporcji 1:1.
4. W obsmażonych talarkach sera delikatnie robimy wgłębienia, w których umieszczamy śliwki. Posypujemy je niewielką ilością czosnku, oregano, soli, pieprzu i drobno posiekanego koperku.
5. Każde dwa talarki sera ze śliwkami składamy jak kanapkę i dusimy na patelni przez 5 minut.
6. Porcje sera natychmiast podajemy, dekorując je wcześniej listkami rukoli.

Poznaj inne przepisy Mlekovity

Zapraszamy również do sieci sklepów MLEKOVITKA oraz do sklepu internetowego, gdzie szybko i wygodnie zamówisz produkty MLEKOVITY z dostawą do domu!