– W domu gotuję ze dwa razy w tygodniu. Częściej robi to żona – przyznaje Dawid Szkudlarek z Gorzowa, który przed tygodniem wygrał program „Top Chef”. Nie wyobraża sobie, żeby w maju nie zjeść chłodnika. I szparagów.
Twarożek, serek topiony, wędzony. Nie musisz kupować ich w sklepie. Zrób sam w domu. Jak? Podpowiadają nasi Czytelnicy.
Zdaniem Karola Okrasy każdy region powinien szukać swojej tożsamości. Kulinarnej. I znaleźć oryginalne smaki. Na przykład niedźwiedziego czosnku.
Do czego wykorzystać bazylię? Jakie właściwości ma jarmuż czy czosnek niedźwiedzi? Nie bój się wykorzystywać tych roślin!
- Bazylia, cząber, stewia... możemy mieć w naszej kuchni naprawdę piękny ogródek- mówi Iwona Łazaruk.
Miód, stewia, melasa... to tylko niektóre z zamienników, jakie możemy wykorzystać w kuchni.
- Jest zdrowy, smaczny i tani - zachwalają Elżbieta Walania i Danuta Sobieraj, gospodynie z Zawady.
Wielkanoc coraz bliżej. To tak naprawdę ostatnia szansa, aby przygotować coś dla naszych gości. Okazuje się, że w Lubuskiem święta te związane są przede wszystkim z tradycyjnymi smakami.
Wybrane przepisy na wielkanocne słodkości.
Dzisiaj proponujemy coś na słodko, a mianowicie warkocz z ciasta duńskiego wg przepisu Anny Olson, niekwestionowanej specjalistki, jeśli chodzi o kulinaria. Ukończyła sztukę kulinarną na amerykańskim Uniwersytecie Johnson & Wales, którą następnie...
Przepisy na potrawy z jajkami.
Sernik z kawą, w biszkopcie, z malinami czy na owsianym spodzie?
Jaką propozycję na niedzielny obiad mamy tym razem? Nasza Czytelniczka Aleksandra przesłała nam przepis na karkówkę podaną z nietypowym sosem. Danie nie jest trudne do wykonania i każdy, kto lubi mięso, może pokusić się o jego przygotowanie....
Czym kierować się przy zakupie mięsa wołowego, jakich ziół i przypraw używać, solić przed czy w trakcie gotowania, jak przygotować idealny tatar - podpowiada Piotr Ruszkowski, szef kuchni restauracji Palmiarnia Zielonogórska.
Przepisy na potrawy z wołowiny.
Młodym kucharkom czy sprzątaczkom trzeba było podnieść płacę minimalną. No i teraz... mają podstawę wyższą od starszych.
Lubicie gotować? Podzielcie się swoimi pomysłami. Czekamy na Wasze przepisy. Wysyłajcie je na mail: [email protected]
Ten przysmak jak mało co poprawia nastrój. A w kuchni wykorzystamy go nie tylko do słodkości.
Mężczyzna szefuje gospodyniom? - z niedowierzaniem dopytywali Jerzego Kuchtę. - A przestańcie - odpowiadał. - Pieczemy, gotujemy, razem działamy i to jest piękne!
W niedzielę walentynki. Nie macie pomysłu, co przygotować? Zamiast kupować gotowe produkty, gadżety czy inne drobiazgi, warto przygotować coś samemu. Takie niespodzianki są najbardziej cenione i zawsze wywołują uśmiech.
Planujesz romantyczny wieczór? Postaw na wyjątkową kolację. Rozbudź zmysły swojego partnera czy partnerki. Użyj do tego naturalnych przypraw, owoców czy warzyw. Efekty mogą naprawdę zaskoczyć.
O przygotowaniach do romantycznej kolacji rozmawiamy z Maciejem Ostrowskim, kucharzem i doradcą kulinarnym z Zielonej Góry.
Przepisy na walentynkowe spotkanie we dwoje.
Sprawdzoną propozycją na obiad zawsze okazują się zupy. Dzisiaj prezentujemy przepisy blogerek kulinarnych . Pomysł na zupę czosnkową zdradziła nam Olga Smolec-Kmoch, autorka bloga Początkująca Pani Domu (poczatkujaca-pani-domu.blogspot.pl)....
W Polsce - niezmiennie od setek lat - ostatni dzień karnawału należeć będzie jednak nadal do śledzia. Zgodnie z tradycją „śledzik” powinien rozpoczynać się dopiero o północy z wtorku na środę popielcową.
Jak jeszcze w sprawdzony sposób przygotować ryby, które królują na naszych stołach szczególnie w karnawale? Poznajcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników i blogerek kulinarnych.
Koniec karnawału coraz bliżej. Na stołach królować będą śledzie. Jak przygotować je w oryginalny sposób? O tym porozmawialiśmy z Marzeną Dudą, która od kilku lat prowadzi blog kulinarny Zacisze Kuchenne.
Zapach, wygląd oka...Istnieje tak naprawdę sześć cech, które pomogą nam ocenić czy ryba jest świeża i ma odpowiednią jakość.
Przepis na sernik z makowcem i bakaliami.
Każdy jest w stanie sam przygotować pączki. Jak to zrobić? Na co zwrócić szczególną uwagę? O przygotowaniach do tłustego czwartku rozmawiamy z Katarzyną Siudą i Agnieszką Maciejowicz z Cukier Projekt.
Tłusty czwartek coraz bliżej. W tym roku dzień, w którym nie liczymy kalorii przypada 4 lutego. Już dziś warto przygotować się i poznać ciekawe pomysły na to, jak zamienić swoją kuchnię w cukiernię. Z konfiturami, bez nadzienia, czekoladą czy...
Świderki, oponki, faworki - przepisy na koniec karnawału.
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2024 Polska Press Sp. z o.o.