Wigilijna sałatka fit, czyli witaminy na świątecznym stole

Materiał informacyjny

Składniki:

• kilka liści sałaty lodowej
• 200 g sera Favita od Mlekovity
  
• 2 średnie cebule czerwone
• 300 g pomidorów koktajlowych
• 100 g czarnych oliwek bez pestek
• 1 średni świeży ogórek
• 4–5 łyżek oliwy z oliwek
• odrobina soku z cytryny
• przyprawy: sól, pieprz, oregano

Sposób wykonania:

1. Przygotowanie sałatki rozpoczynamy od zrobienia sosu. W tym celu mieszamy oliwę, oregano, odrobinę soli, pieprzu i soku z cytryny. Próbujemy i ewentualnie dodajemy któregoś ze składników.
2. Sałatę lodową myjemy, osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do misy.
3. Ogórki obieramy i kroimy w półplasterki. Cebulę obieramy i kroimy w drobne piórka.
4. Pomidory starannie myjemy, przekrawamy na pół i dorzucamy do sałaty wraz z innymi składnikami.
5. Oliwki kroimy w talarki i też dorzucamy do miski.
6. Do warzyw dodajemy przygotowany sos i całość dokładnie mieszamy.
7. Na koniec wyjmujemy z opakowania ser Favita i delikatnie kroimy go najpierw w grube plastry, a potem w słupki. Delikatnie przekładamy na przygotowane wcześniej warzywa i nie mieszamy już całości, tak by cała sałatka dobrze prezentowała się na stole.

Być może wielu się zdziwi, ale taką sałatkę warto podawać do świątecznego, smażonego karpia.

Poznaj inne przepisy Mlekovity

Zapraszamy również do sieci sklepów MLEKOVITKA oraz do sklepu internetowego, gdzie szybko i wygodnie zamówisz produkty MLEKOVITY z dostawą do domu!